エチオピア イルガチェフェG1 グティティ ウォッシュト

収穫年度：2023/24

エチオピア
南部に位置 するイルガチェフェ。
コーヒー生産地と して非常に有名な 地域 ですが、当アイテム は バンコ グチチ に 住む 2,400 名の小規模 生産者たち の家の庭で 栽培されたコーヒーです 。
ウォッシングステーションはGedeb の中心街から約 22km 離れた エリアにあり、 2019 年に設置されました。約 2.5ha の区画で発酵槽を 14 個、アフリカンベッドを 180 個所有しています。
品種「74110 」は、 JARC ( Jimma　Agricultural Research Center) が開発した、コーヒーベリー 炭素病 C offee Berry Disease)に抵抗のある 品種です。 Mother Tree は、 Bisharivillage に植わっていた Heirlooms (originalTypica 種 です。コーヒーの樹は背の低くコンパクト、葉もチェリーも小さいのが特徴です。